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| Cenni Storici: Concilio è una delle più antiche aziende vitivinicole del Trentino, con un'impostazione che coniuga una produzione legata al territorio e tecniche moderne. Fondata nel 1860 da Angelo Grigolli, Concilio incominciò la produzione a Mori, piccolo borgo nella provincia di Trento. Negli anni successivi l'azienda si unì ad altre realtà locali e nel 1990 assunse l'assetto attuale, incorporando come azionisti un gruppo di proprietari viticoltori, con tre cantine ubicate tra Trento e Rovereto. |
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| Regione: Trentino A.A. |
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| Responsabili di produzione: Giorgio Flessati |
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| Anno di avviamento aziendale: 1860 |
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| Bottiglie prodotte: 8200000 |
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| Ettari totali di proprietà: 580 |
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| Percentale Uva/Vini acquistati: 10% delle uve |
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| Approvvigionamenti campioni: forniti dal produttore |
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Recapiti: Zona Industriale, 2 - 38060 Volano TN
Tel. 0464411000 - Fax 0464461310 |
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| E-mail: concilio@concilio.it |
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| Indirizzo web: www.concilio.it |
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| Nome azienda: Concilio Spa |
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Guida dei Vini Italiani 2006
Valutazione complessiva della produzione: Di ottima caratura fra i bianchi il Gewürztraminer Trentino 2004, il più densamente polposo e potente. Ottima la suadenza gustativa del Müller Thurgau Trentino 2004, con il Sauvignon Blanc Trentino 2004 dalla fragranza olfattiva più integra. Ottimo per souplesse morbido/tannica di sapore il Pinot Nero Trentino Riserva 2002. Campione da Annuario dei Migliori il Teroldego Rotaliano Braide 2003, non solo fitto, ma avvolgente e ben nitido il suo turgido frutto speziato. Complimenti a Concilio per il valore nitidamente guadagnato.
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