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| Peperoncino |
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Cenni Storici:
La Peperoncino Srl, nata nel 2002, con il marchio Capestrano e Tritàno, ha lo scopo di selezionare e commercializzare prodotti, a partire dal vino Montepulciano d'Abruzzo e Trebbiano d'Abruzzo, di qualità e prezzo favorevoli ai consumatori. Il nome scelto per l'azienda, evidente richiamo ad uno dei simboli dell'Abruzzo alimentare, è anche una metafora: come questa spezia, originaria dell'America, ha saputo diffondersi in tutto il mondo ed acquistare in molti luoghi una fortissima identità locale, così, con un percorso in qualche modo inverso, la Peperoncino vuole conservare e portare la spiccata identità locale di questa terra d'Abruzzo ad una conoscenza il più possibile globale.
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Regione:
Abruzzo
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Responsabili di produzione:
Angelo Sansone (Titolare, Enologo e Resp. Commerciale)
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Anno di avviamento aziendale:
2003
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Bottiglie prodotte:
200000
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Ettari totali di proprietà:
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Percentale Uva/Vini acquistati:
100% delle uve
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Approvvigionamenti campioni:
forniti dal produttore
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Recapiti:
Via Savoia, 21 - 67025 Ofena AQ
Tel. 0862761073 - Fax 0862761232
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E-mail:
info@peperoncinovini.it
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Indirizzo web:
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Nome azienda:
Peperoncino Srl
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011
Valutazione complessiva della produzione:
Gran suadenza e potenza di frutto nel bicchiere Peperoncino. Enologia di gran definizione, rispetto, luce. Così tra il mentoso e il tropicale, il varietale puro tanto del Pecorino quanto del Trebbiano Capestrano 2009, bianchi fra l'altro di bella polpa e di morbidezza felice. La ciliegia del Cerasuolo Capestrano 2009, rosa, ha la delicatezza del lampone in un un guanto di morbida e ben densa, vellutata seta. La ciliegia invece del Montepulciano d'Abruzzo Capestrano 2009, carnosa, fitta, viola, è nera marasca pura. Quindi il Montepulciano d'Abruzzo Tritàno 2008: al cospetto della sua profonda e insondabile nerezza di frutto il capo ammirato si leva. E poi il suo profumo: un crescendo orchestrale di dolcezze dal volume e profondità che è un'armonia. Di mora, di flora e menta, di vanigliosissima natura pura. Chapeau.
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