| Scubla |
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| Pinot Bianco 2006 |
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| Consistenza: 28 - Equilibrio: 30 - Integrità: 28 |
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86 |
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| Data di degustazione: 15-06-2007 |
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| Tipo: Bianco |
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| Prezzo: B |
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| Bottiglie prodotte: 6500 (volume 0,75 lt) |
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| 1° Anno di produzione: / |
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| Notizie Viticole |
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| Uve: Pinot Bianco |
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| Comune di ubicazione vigneto/i: Premariacco |
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| Nome e superfice vigneto/i: 1 ha |
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| Esposizione e altimetria: ovest-est-sud 140 m s.l.m. |
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| Tipo di terreno: |
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| Sistema allevamento e densità viti: cappuccina, Guyot 4.200 piante/ha |
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| Età media delle viti: 20 anni |
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| Resa uva e per ceppo dedotta: 55 qli 1,31 Kg |
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| Periodo vendemmia: metà settembre |
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| Notizie Enologiche |
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| Vasche di fermentazione: acciaio |
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| Durata: 18 giorni |
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| Temperatura: 17°C |
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| Controllo temperatura: sì |
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| Sistema di controllo: tasche con glicole |
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| Fermentazione malolattica: no |
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| Totale/Parziale: / |
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| Passaggio in legno: no |
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| Tipo di legno: / |
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| Capacità: / |
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| Età: / |
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| Affinamento preimbottigliamento: / |
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| Durata: / |
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| Stabilizzazione del prodotto: / |
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