| Cordero di Montezemolo |
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| Barbera d'Alba Superiore Funtanì 2006 |
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| Consistenza: 31 - Equilibrio: 28 - Integrità: 27 |
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86 |
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| Data di degustazione: 03-06-2009 |
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| Tipo: Rosso |
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| Prezzo: D |
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| Bottiglie prodotte: (volume 0,75 lt) |
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| 1° Anno di produzione: 1998 |
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| Notizie Viticole |
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| Uve: Barbera |
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| Comune di ubicazione vigneto/i: La Morra |
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| Nome e superfice vigneto/i: Funtanì 2 ha |
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| Esposizione e altimetria: sud-ovest 250 m s.l.m. |
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| Tipo di terreno: |
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| Sistema allevamento e densità viti: Guyot 4.500 piante/ha |
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| Età media delle viti: 50 anni |
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| Resa uva e per ceppo dedotta: 60 qli 1,33 Kg |
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| Periodo vendemmia: primi di ottobre |
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| Notizie Enologiche |
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| Vasche di fermentazione: acciaio |
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| Durata: 15 giorni |
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| Temperatura: 30°C |
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| Controllo temperatura: sì |
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| Sistema di controllo: vasche coibentate |
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| Fermentazione malolattica: sì |
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| Totale/Parziale: totale |
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| Passaggio in legno: sì |
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| Tipo di legno: barriques |
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| Capacità: 2,28 hl |
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| Età: nuovo |
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| Affinamento preimbottigliamento: / |
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| Durata: 12/15 |
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| Stabilizzazione del prodotto: naturale |
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