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| I Carpini - Valutazione complessiva della produzione |
| Piemonte |
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2011:
Il Brezza d'Estate 2008 è bianco di poderosa fittezza, il Rugiada del Mattino - Cru Eleonora 2008 rosato di densa polposità, il Sette Zolle - Cru CarloAlberto 2008 è vino rosso di superiore caratura estrattiva, di avvolgente morbidezza e di ottima calibrazione di spezie. Valida la proposta del bicchiere della Cascina I Carpini, in acquisizione di nitidezza e valore.
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010:
Di gran potenza di spezie il duo Falò d'Ottobre - Cru Camilla 2006, Bruma d'Autunno - Cru Riccardo 2005, vini dal gran portato estrattivo che esploderanno frurtto laddove sviluppati con maggiore velocità enologica esecutiva. Il Rugiada del Mattino - Cru eleonora 2007 è bianco delicatamente polposo di ottima morbidezza gustativa. Il Sette Zolle - Cru CarloAlberto 2007, di più fitta rete estrattiva è un rosso di altrettanto levigata suadenza espressiva. Trova sempre più equilibrio e integrità il bicchiere della Cascina I Carpini nel suo avvolgente e suadente modulo espressivo. Bene.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2009:
Concentrazione favolosa nelle proposte della Cascina I Carpini. Vini di eccezionale corposità che potranno giovare non poco di annate migliori e di invecchiamenti minori. Maestosa la potenza speziata del Falò d'Ottobre - Cru Camilla 2005, più avvolgente e per questo più polposamente e suadentemente gradito il Bruma d'Autunno - Cru Riccardo 2004: la carnosità della sua mentosa ciliegia nera è evidentemente del vino di rango superiore.
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