icona Il Priore 2014 96
Ca' Botta - Veneto
C: 33 - E: 32 - I: 31
VP: 6.17 - QQ: 5.85 - ACQ: 6.01
iconaVedi report completo valutazioni produttore
          "Annuario 2021"
iconaAcquista Diploma
icona Tipo
Rosso
icona Tipologia
Blend Rosso
icona Data degustazione
16-06-2017
icona Uve
Corvina 50%, Teroldego 25%, Corvinone 20%, Oseleta 5%
icona Sensazioni
incredibile la sua carica estrattiva: ricchezza di sostanze coloranti, profumanti e gustativamente proattive di massima concentrazione. D'ancor più massima potenza alcolica vettoriale ed espressiva. Integrità ossidativa residua clamorosa, con aroma di sciroppo mentolato di frutti del bosco in deglutizione. Un profumo linfaticamente impressivo, così totalmente nuovo, così prorompentemente, porosamente vivo. Che mora, polposa, profonda, sempre limpidamente al dolce, fragrantemente ispirata. La sua fibra estrattiva fitta accentua l'impressione di ricchezza, la sua potenza tannico/acida, la sua fruttosa, prima, pulsante morbidezza. Un gran vino, fra i migliori rossi dell'anno, dall'enologia esecutiva davvero altamente virtuosa. Dalla massa e dalla possanza imperiosa, dalla speziatura suadente, balsamicamente linimentosa.
icona Volume bottiglia
0,75 lt
icona Prezzo Operatore franco cantina iva esclusa
oltre i > 50 €
icona Produzione annuale bottiglie
1.000
icona Azienda
Ca' Botta Società Agricola Semplice
icona Regione
Veneto
icona Indirizzo
Via Caio snc - Loc. Trezzolano - 37141 Verona (VR)

Report vini degustati

94

Le Pergolette Garganega 2019

Ca' Botta
16-07-2020
92

Rubicondo 2018

Ca' Botta
16-07-2020
93

Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2016

Ca' Botta
16-07-2020
93

Le Poggie 2018

Ca' Botta
16-07-2020
93

Torcinato Valpolicella Superiore 2015

Ca' Botta
16-07-2020
92

Riesling Garda 2018

Ca' Botta
16-07-2020
96

Pian di Mezzo Amarone della Valpolicella Riserva 2013

Ca' Botta
14-07-2020
97

Prometeo Amarone della Valpolicella 2015

Ca' Botta
14-07-2020
96

Cajo' Amarone della Valpolicella 2016

Ca' Botta
14-07-2020
93

La Callaia 2015

Ca' Botta
30-11-2018
96

Il Priore 2015

Ca' Botta
30-11-2018
88

Bianco Verona 2016

Ca' Botta
22-05-2017
87

Cincia 2016

Ca' Botta
22-05-2017
91

Rosso Verona 2016

Ca' Botta
22-05-2017
89

Cerviero 2014

Ca' Botta
22-05-2017
91

Valpolicella Ripasso Superiore 2014

Ca' Botta
08-09-2016
86

Estate Bianco Semi Dolce sa

Ca' Botta
16-04-2015
87

Chiaretto Riviera del Garda 2013

Ca' Botta
07-07-2014
icona Telefono
045982875
icona eMail
info@cabotta.it
icona Web
www.cabotta.it
icona

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2021

Di fronte ai vini di Ca' Botta non si può non restare ammirati dalla loro eccezionale concentrazione estrattiva. Ma anche altri aspetti di questi vini rivelano tenore qualitativo eccezionale. La limpidezza enologica esecutiva del Le Pergolette Garganega 2019 evidenzia le note floreali inossidate di questa delicatissima varietà compositiva. La morbidezza del Le Poggie 2018 e del Riesling Garda 2018 ben si sposa alla loro densa polpa compositiva. Quindi la potenza e la persistenza balsamico-speziata del ribes del Torcinato Valpolicella Superiore 2015; la carnosità della ciliegia nera del Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2016. Frutto di concentrazione e potenza senza eguale quello del Pian di Mezzo Amarone della Valpolicella Riserva 2013, di suadenza palatale perfetta nel caso del Cajo' Amarone della Valpolicella 2016. Il migliore del tasting è il Prometeo Amarone della Valpolicella 2015: ai suoi livelli di contemporanea concentrazione e suadenza, la mora in confettura, all'olfatto inossidata, linda e di calibarata e dolce speziatura, sensorialmente risalta di assoluto, naturalistico e tecnico valore. Chapeau.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2020

Pochi in Italia i bicchieri della concentrazione e della morbidezza svelata dai vini delle Tenute Ca' Botta. Il bianco La Callaia 2015 è una sorte di Amarone bianco tanto denso e morbido il suo glicerinoso succo. Il Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2014 è di dolcezza balsamica cremosamente, speziosamente struggente. Il Pian di Mezzo Amarone della Valpolicella Riserva 2012 è ancor più essenziale e possente, armonioso e suadente nella sua somma potenza espressiva. Fra i migliori rossi italiani in assoluto tanto l'Amarone Della Valpolicella Tenuta Cajò 2014, quanto Il Priore 2015. Capolavori entrambi della natura e dell'uva, il secondo in particolare si dona con un'incredibile potenza alcolica, con una perfetta souplesse palatale e con interminabile persistenza d'aroma. Chapeau.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2018

È certo uno fra i più poderosi e possenti vini mai incontrati Il Priore 2014 di Ca' Botta. Dell'essenza dell'uva, vero cremoso autentico, divino e profumato licore. Una viscosità tramosa, una morbidezza armoniosa, una suadenza balsamica di spezie d'integrità aromatica ben suadente e ancor viva. Uno fra i migliori vini rossi dell'anno. Chapeau. Non da meno in assoluta ricchezza estrattiva, l'Amarone Della Valpolicella Tenuta Cajò 2013, altro fuoriclasse assoluto di questo produttore. Quindi il gran frutto del Rosso Verona 2016, la limpidezza enologica esecutiva rivelata dal Bianco Verona 2016 e dal Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2011. Un bicchiere di grande valore, con lampi analitici e sensoriali d'assoluto bagliore. Chapeau.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2017

Di mirabile suadenza gustativa il Torcinato Valpolicella Superiore 2012, non solo di consistenza eccellente, la superiore suadenza del suo gusto, l'eccezionale limpidezza enologica della trasformazione dota il suo aroma di una carica di frutto morbidissimo avvolto in splendenti suadenze del rovere di elevazione. Un cassis limpido, inossidato e terso come ancor vivo. Poi la rotonda armoniosità del Bianco Verona 2015, che svela suadenza e limpidezza da campione; infine il gran frutto dolce e morbidamente speziato del Valpolicella Ripasso Superiore 2014, integro e di avvolgente mentosità espressiva. Un gran bel bicchiere quello di Ca' Botta, che cresce deciso in valore. Chapeau.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2016

Una mano enologica di vieppiù limpida classe trasforma in vini dall'alto indice di piacevolezza le ricche uve compositive di Ca' Botta. Che suadenza il Bianco Verona 2014, l'ancor più morbido e avvolgente Estate Bianco Semi Dolce. E che fragranza i rossi, dal frutto limpido e privo di vizi all'olfatto. Ribes speziato e carnoso nel Cerviero 2013, gran suadenza glicerinosa nel possente Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2013. Di assoluta eccellenza l'Amarone Della Valpolicella Tenuta Cajò 2011. Uno spettacolo di maestosità estrattiva che al gusto la sua armoniosa morbidezza, ampio e avvolgente rivela. Un vino dalla spezia nitida, calibratissima, e dal frutto ancor vivo. Complimenti.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2015

Quali vini di poderosità eccezionale presenta Cà Botta. Pure il sapido e croccante Riesling Garda 2013 ha felpa estrattiva da glicerinoso, fitto campione. Concentrazione che di natura pura è spettacolo di fittezza e distillazione, è l'Amarone Della Valpolicella Tenuta Cajò 2010. Uno fra i più poderosi e maestosi incontrati quest'anno, vero vertice di potenza e persistenza impressiva-espressiva. Splendido infine nel suo armonioso e integro frutto il Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2010, testimone di come il soggiunger della fragranza prima di frutto alla sua uvosa, nativa possanza, qualifichi i vini e le capacità enologiche di Cà Botta all'assoluta eccellenza.

icona Titolare
Iuri Sidorov
icona Direttore ed Enologo
Fabio Melotto
icona Anno avviamento aziendale
2009
icona Vini prodotti
15
icona Bottiglie prodotte
100.000
icona Ettari totali di proprietá
18
icona Percentuale uve acquistate
Solo uve di proprietá
icona Vendita diretta
icona Visite all'azienda
icona Agriturismo
no

OCCASIONI SPECIALI

  • occasioni importanti
  • vini da astemi

GENERICI

  • carne

96

Il Priore 2015

Ca' Botta
30-11-2018
96

Il Priore 2014

Ca' Botta
16-06-2017