| Pacevolezza del Vino |
| |
| Prezzo: 13,43 Euro |
 |
| Pagine: 174 |
|
| Formato: 15x21 cm |
|
| Copertina: Plastificata |
|
| |
| ISBN 88-200-3227-9 |
|
| |
Luca Maroni racconta il suo percorso professionale da astemio ad analista sensoriale, quindi ad autore della teoria del vino-frutto.
Uno strumento importante per rendere chiunque capace di vautare in modo obiettivo l'indice di qualità, cioé di piacevolezza del vino in assaggio. |
| |
| • Analisi Sensoriale e Vino |
| • Aspetti importanti per la degustazione |
| • Dentro il bicchiere: il metodo Teoria e Pratica |
| • L'indice di piacevolezza del vino nel tempo |
| • Abbinamenti cibo-vino |
| • Fruttosità del vino |
| • Altri indici di qualità del vino |
| • Glossario del vino e della degustazione |
| |
| | Torna alle Edizioni | |
| |
| | Torna ShopOnLine | |
Home 
English Version
Legenda 
Contatti
