![]() |
Mea Culpa Rosso sa | 94 |
Cantine Francesco Minini - Lombardia | ||
C: 32 - E: 31 - I: 31 | ||
VP: 7.76 - QQ: 9.4 - ACQ: 8.58 | ||
![]() |
||
![]() |
![]() |
Tipo |
Rosso | |
![]() |
Tipologia |
Blend Rosso | |
![]() |
Data degustazione |
11-07-2018 | |
![]() |
Uve |
Primitivo 50%, Nero d'Avola 35%, Syrah 15% | |
![]() |
Sensazioni |
un vino dal frutto di piacevolezza mirabile, non tanto e non solo per la sua fittezza estrattiva, che rende impenetrabile e tattilmente cremosa ogni sua nota espressiva, un vino ancor più di virtuosa suadenza, quindi di limpidezza e d'intatta integrità ossidativa. La morbidezza del gusto è frutto di equilibrio fra tannicità, acidità e suadenza dell'uva; l'integrità ossidativa e la pulizia olfattiva, frutto di eccellenza e rispettosità della tecnica enologica trasformativa. Sta di fatto che il combinato disposto della sua concentrazione, della sua nitidezza e della sua armonia, è un richiamo alla confettura di mora speziata, d'illibata, mentosa dolcezza espressiva. Chapeau. | |
![]() |
Volume bottiglia |
0,75 lt | |
![]() |
Prezzo Operatore franco cantina iva esclusa |
da 10 a 15 € | |
![]() |
Produzione annuale bottiglie |
60.000 |
![]() |
Azienda | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cantine Francesco Minini Spa | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Regione | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lombardia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Indirizzo | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Viale Europa, 6 - 25028 Verolanuova (BS) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Report vini degustati
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Telefono | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0309361761 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Fax | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0309922617 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
mario@cantineminini.it | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Web | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
www.cantineminini.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2021Ottima la performance del bicchiere delle Cantine Francesco Minini. I bianchi rivelano piacevolezza eccellente, il Garda Bianco 2019 per la fragrante nettezza del suo profumo, il Pinot Grigio Delle Venezie 2019 e l'Indomito Falanghina 2019 per la suadenza del loro profilo gustativo, lo Chardonnay Veneto 2019 e l'ancor più concentrato Corte Dei Mori Grillo 2019 per la fittezza delle uve compositive. Il più piacevole fra i bianchi è il Terre Avare Chardonnay Puglia 2019: splendente il suo aroma per nitore e turgore, sì netto da porgersi floreale. Enologia di vertice anche quella che ha tarsformato il frutto del Cabernet Veneto 2019 in modo sì ciliegiosamente cristallino. Purezza che connota e qualifica anche il vino migliore: il Merlot Veneto 2019. Un crescendo di fittezza, suadenza e nitore che sì inossidato e limpido il suo aroma richiama il fiore: la viola, che sì clorofillose vene adduce alla sua polposa mora. Chapeau. Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2020Morbidi al palato e inossidati e limpidi all'olfatto i tre eccellenti bianchi presentati dalle Cantine Francesco Minini. Albicoccoso il Corte dei Mori Vermentino 2018, suadentissima la pera del Garda Bianco 2018. Allo stesso modo assai dotati in consistenza i rossi, pure questi capaci di porgersi equilibrati al gusto e inossidati e netti all'olfatto. Di gran potenza vanigliata il Corte dei Mori Nero d'Avola 2017, balsamicamente avvolgente il Mea Culpa Rosso; dalla glicerina amaroneggiante il Tank Nr 32 Appassimento 2018. Stupendo il vino migliore, il Terre Avare Nero di Troia 2018. Non massivo nè superpotente, la polposità della sua mora e della sua viola speziata rifulgono armoniose al gusto e all'olfatto si effondono con massima integrità ossidativa e olfattiva. Una trasformazione enologica di finezza e nitore sopraffini. Chapeau. Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2019I bianchi proposti dalle Cantine Francesco Minini svelano polposità mirabile nel caso de il Poggio delle Faine Toscana Bianco 2016, suadenza e integrità aromatica splendente nel Corte dei Mori Bianco 2017. Di superiore caratura qualitativa i rossi, con diversi campioni dalle doti analitiche e sensoriali distintamente superiori. Un crescendo virtuoso di frutto, dal ribes mentoso del Tank Nr 32 Appassimento 2017 alla ciliegia nera in speziata confettura del Corte dei Mori Nero d'Avola 2016 e del Tank Nr 11 Appassimento 2016, campioni all'olfatto analogamente vividi nell'espressione. Il migliore in assoluto è il Mea Culpa Rosso 2017: una simbiosi di fittezza-morbidezza e nettezza che la mora evoca con rara fruttosità di polpa, omore e colore. Chapeau. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Titolare | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Famiglia Minini | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Enologo | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alessandro Santini | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Resp. Commerciale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mario Minini | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Anno avviamento aziendale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1920 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Vini prodotti | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
33 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Bottiglie prodotte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5.000.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Percentuale uve acquistate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
70% delle uve | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Vendita diretta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
sì | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Visite all'azienda | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
sì | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Agriturismo | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
no |
OCCASIONI SPECIALI
- occasioni importanti
GENERICI
- carne
93 | Mea Culpa Rosso sa Cantine Francesco Minini
16-07-2019 |
94 | Mea Culpa Rosso sa Cantine Francesco Minini
11-07-2018 |